Skanūs žuvies maltiniai su varške

Žuvies maltinukams su varške reikės:

• 500 g žuvų file (naudoju menkę), 
• 180 g varškės, 
• 2 kiaušinių, 
• 3 šaukštų manų kruopų, 
• svogūno, 
• 25 g sviesto, 
• maltų juodųjų pipirų, 
• druskos, 
• miltų, 
• aliejaus kepti. 

Troškinti: 

• 100 ml grietinėlės, 
• 2 kubelių žuvies sultinio, 
• svogūno, 
• lauro lapelio, 
• druskos, 
• maltų pipirų.

Patiekalo tęsinys: Žuvies maltiniai