Kiaulienos mentės vyniotinis

Kiaulienos mentės vyniotinis

Mentės vyniotinio gamybai, reikės:

• 1,4 – 1,5 kg kiaulės mentės,
• 250 g virtų šaldytų grybų, 
• 250 g maltos kiaulienos, 
• svogūno, 
• 3 šaukštų džiūvėsėlių, 
• apie 80 ml grietinėlės, 
• sviesto arba aliejaus, 
• druskos, 
• maltų juodųjų pipirų, 
• trupučio čiobrelių ir rozmarinų, 
• kiaušinio. 

Taip pat reikės: kepimo rankovės, storo siūlo.

Skanaus ir gardaus užkandžio ruošimas: mentės vyniotinis